أفضلأطباقجونهوانغديمسوملتجربةلاتُنسىفيالمطبخالصيني
إذاكنتمنمحبيالمأكولاتالصينيةالأصيلة،فلاشكأنكسمعتعن"جونهوانغديمسوم"–واحدةمنأشهرالمطاعمالمتخصصةفيتقديمأطباقالديمسوماللذيذة.الديمسوم،أومايعرفبـ"الوجباتالصغيرة"،هوتقليدصينييعودإلىمئاتالسنين،ويتميزبتنوعهالشديدونكهاتهالفريدة.فيهذاالمقال،سنستعرضبعضًامنأفضلالأطباقالتييمكنكتجربتهافي"جونهوانغديمسوم"للحصولعلىتجربةطعاملاتُنسى.أفضلأطباقجونهوانغديمسوملتجربةلاتُنسىفيالمطبخالصيني
1.سيوماي(Shaomai)
يعتبرالسيومايمنأشهرأطباقالديمسوم،وهوعبارةعنقطعصغيرةمحشوةبلحمالروبيانأولحمالخنزيرالمفروممعالفطروالبهاراتالصينية.يتميزبملمسهالناعمونكهتهالغنيةالتيتذوبفيالفم.
2.هارغاو(HarGow)
هذاالطبقهوأحدالأكلاتالكلاسيكيةفيالديمسوم،ويتكونمنقطعرقيقةمنعجينةالأرزالمحشوةبروبيانطازج.يتميزهارغاوبقوامهالمطاطياللطيفونكهةالروبيانالطازجةالتيتجعلهمنأكثرالأطباقطلبًا.
3.تشاسيواباو(CharSiuBao)
لاتكتملتجربةالديمسومدونتذوقالتشاسيواباو،وهوخبزبخاريمحشوبلحمالخنزيرالمشويالحلو.العجينةطريةوناعمة،بينماالحشوةغنيةبالنكهاتالتيتتناغممعًابشكلرائع.
4.شانغهايدامبلينج(ShanghaiDumplings)
تُعرفأيضًاباسم"شياولونغباو"،وهيقطعصغيرةمحشوةبلحمالخنزيرومرقلذيذينسكبعندالعض.تعتبرهذهالقطعةمنأكثرالأطباقتميزًافيالديمسوموتتطلببعضالمهارةفيالأكل!
أفضلأطباقجونهوانغديمسوملتجربةلاتُنسىفيالمطبخالصيني5.بانكيكبالبصلالأخضر(ScallionPancakes)
هذهالفطائرالمقليةتتميزبقوامهاالمقرمشمنالخارجواللينمنالداخل،معنكهةالبصلالأخضرالطازجة.تعتبروجبةخفيفةمثاليةلبدءوجبتك.
أفضلأطباقجونهوانغديمسوملتجربةلاتُنسىفيالمطبخالصيني6.تشيكنفيت(ChickenFeet)
قديبدوهذاالطبقغريبًاللبعض،لكنهمنالأطباقالتقليديةفيالديمسوم.يتمطهيأرجلالدجاجمعصلصةحلوةوحارة،ممايعطيهانكهةعميقةوقوامًاهشًا.
أفضلأطباقجونهوانغديمسوملتجربةلاتُنسىفيالمطبخالصيني7.إيغتارت(EggTarts)
لإنهاءوجبتكبشكلحلو،لاتفوتتجربةإيغتارت،وهيفطائرصغيرةمحشوةبكريمةالبيضالناعمةواللذيذة.
أفضلأطباقجونهوانغديمسوملتجربةلاتُنسىفيالمطبخالصينيالخاتمة
"جونهوانغديمسوم"يقدمتشكيلةواسعةمنأطباقالديمسومالتيتناسبجميعالأذواق.سواءكنتمنمحبيالمأكولاتالتقليديةأوتبحثعنشيءجديد،فإنهذاالمطعمسيضمنلكتجربةطعامممتعة.جربهذهالأطباقواستمتعبرحلةإلىقلبالمطبخالصينيالأصيل!
أفضلأطباقجونهوانغديمسوملتجربةلاتُنسىفيالمطبخالصيني
