طريقةعملاللحمهبالبصلوالبطاطسوصفةلذيذةوسهلةالتحضير
مقدمةعنطبقاللحمهبالبصلوالبطاطس
طبقاللحمهبالبصلوالبطاطسمنالأكلاتالشعبيةالشهيرةفيالمطبخالعربي،حيثيجمعبيننكهةاللحمالطريةوحلاوةالبصلومذاقالبطاطساللذيذ.هذهالوصفةتتميزبسهولةتحضيرهاوتوفرمكوناتهافيكلمنزل،ممايجعلهاخياراًمثالياًللوجباتالعائليةاليوميةأوحتىلاستقبالالضيوف.طريقةعملاللحمهبالبصلوالبطاطسوصفةلذيذةوسهلةالتحضير
المكوناتاللازمةللتحضير
لتحضيرطبقاللحمهبالبصلوالبطاطسلـ4أشخاص،ستحتاجإلى:-500جراممنلحمالبقرالمقطعمكعبات-3حباتبطاطسمتوسطةالحجممقطعةمكعبات-2حبةبصلكبيرةمفرومةناعماً-3فصوصثوممهروسة-2ملعقةكبيرةمعجونطماطم-ملعقةصغيرةكمون-ملعقةصغيرةبهاراتمشكلة-رشةفلفلأسود-ملححسبالرغبة-2ملعقةكبيرةزيتنباتي-كوبماءساخن
خطواتالتحضيرخطوةبخطوة
تحضيراللحم:فيقدرعميق،سخنيالزيتعلىنارمتوسطةوأضيفياللحمالمقطع.قلبياللحمحتىيتحمرمنجميعالجوانب.
طريقةعملاللحمهبالبصلوالبطاطسوصفةلذيذةوسهلةالتحضير
إضافةالبصلوالثوم:أضيفيالبصلالمفروموقلبيحتىيذبلويصبحذهبياً.ثمأضيفيالثومالمهروسوقلبيلمدةدقيقةحتىتفوحرائحته.
طريقةعملاللحمهبالبصلوالبطاطسوصفةلذيذةوسهلةالتحضير
التتبيل:أضيفيمعجونالطماطموالبهارات(الكمون،البهاراتالمشكلة،الفلفلالأسودوالملح)وقلبيجيداًحتىتمتزججميعالمكونات.
طريقةعملاللحمهبالبصلوالبطاطسوصفةلذيذةوسهلةالتحضيرإضافةالماء:صبيالماءالساخنواتركيالخليطيغليعلىنارهادئةلمدة30دقيقةأوحتىينضجاللحم.
طريقةعملاللحمهبالبصلوالبطاطسوصفةلذيذةوسهلةالتحضيرإضافةالبطاطس:عندماينضجاللحم،أضيفيمكعباتالبطاطسواتركيالطبقعلىنارهادئةلمدة15-20دقيقةأخرىحتىتنضجالبطاطس.
طريقةعملاللحمهبالبصلوالبطاطسوصفةلذيذةوسهلةالتحضيرالتقديم:بعدأنتنضجالبطاطسوتتجانسالنكهات،قدميالطبقساخناًمعخبزعربيأوأرزأبيض.
طريقةعملاللحمهبالبصلوالبطاطسوصفةلذيذةوسهلةالتحضير
نصائحلتحضيرمثالي
- لنتيجةأفضل،يمكنكتحميرالبطاطسمسبقاًفيالزيتقبلإضافتهاإلىاللحم.
- إذاأردتصلصةأكثر،يمكنكإضافةكوبإضافيمنالماء.
- للتغيير،يمكنكاستبداللحمالبقربلحمالضأنللحصولعلىنكهةمختلفة.
- يمكنكإضافةبعضالخضرواتمثلالجزرأوالفلفلالروميلإضافةألوانونكهاتجديدةللطبق.
القيمةالغذائيةللطبق
يتميزهذاالطبقبقيمتهالغذائيةالعاليةحيثيحتويعلى:-البروتينمناللحمالضروريلبناءالعضلات-الكربوهيدراتمنالبطاطسالتيتمدالجسمبالطاقة-الأليافالغذائيةمنالبصلالتيتساعدفيعمليةالهضم-الفيتاميناتوالمعادنالمختلفةمنجميعالمكونات
طريقةعملاللحمهبالبصلوالبطاطسوصفةلذيذةوسهلةالتحضيرالخاتمة
طبقاللحمهبالبصلوالبطاطسمنالأكلاتالتيتجمعبينالطعماللذيذوالقيمةالغذائيةالعاليةوسهولةالتحضير.جربهذهالوصفةالبسيطةولاتترددفيإضافةلمساتكالخاصةلتجعلهاأكثرتميزاًوتناسبذوقكوعائلتك.
طريقةعملاللحمهبالبصلوالبطاطسوصفةلذيذةوسهلةالتحضير
