كيكة بدون فرن ولا بيضوصفة سهلة ولذيذة في دقائق
2025-09-01 20:50:51 دمشق
هل ترغبين في تحضير كيكة لذيذة ولكن لا تملكين فرنًا أو بيضًا؟ لا تقلقي! هذه الوصفة المذهلة ستتيح لكِ تحضير كيكة رائعة بدون الحاجة إلى أي منهما. سواء كنتِ في سفر، أو في مكان يفتقر إلى أدوات الخبز التقليدية، أو ببساطة تريدين تجربة شيء جديد، فهذه الوصفة مثالية لكِ. كيكةبدونفرنولابيضوصفةسهلةولذيذةفيدقائق
المكونات البسيطة
لتحضير كيكة بدون فرن ولا بيض، ستحتاجين إلى المكونات التالية:
- كوب ونصف من الدقيق (يمكن استخدام دقيق القمح أو خليط خالٍ من الغلوتين)
- كوب من الحليب (حليب بقر، حليب نباتي، أو حتى ماء إذا لم يتوفر الحليب)
- نصف كوب من السكر (يمكن تعديل الكمية حسب الرغبة)
- ملعقة كبيرة من الزبدة أو الزيت النباتي
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر (لضمان انتفاخ الكيكة)
- رشة من الملح
- ملعقة صغيرة من الفانيلا (اختياري للنكهة الإضافية)
- إضافات حسب الرغبة (مثل الشوكولاتة، المكسرات، أو الفواكه المجففة)
خطوات التحضير السريعة
- اخلطي المكونات الجافة: في وعاء كبير، اخلطي الدقيق، السكر، البيكنج باودر، والملح جيدًا.
- أضيفي السوائل: أضيفي الحليب والزبدة أو الزيت، ثم قلبي حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتماسكة. إذا كانت الخلطة سميكة جدًا، يمكنكِ إضافة القليل من الحليب.
- أضيفي النكهات: أضيفي الفانيلا أو أي إضافات أخرى مثل رقائق الشوكولاتة.
- جهزي طريقة الطهي: يمكنكِ استخدام مقلاة غير لاصقة على نار هادئة، أو حتى جهاز المايكروويف إذا كان متاحًا.
- في المقلاة: اسكبي الخليط في مقلاة مدهونة بقليل من الزيت، غطيها واتركيها على نار متوسطة لمدة 15-20 دقيقة حتى تنضج.
- في المايكروويف: اسكبي الخليط في طبق آمن للمايكروويف واخبزيه لمدة 3-5 دقائق على قوة متوسطة.
- قدّمي الكيكة: بعد التأكد من نضجها، اتركيها تبرد قليلًا ثم قدميها مع العسل، المربى، أو أي topping مفضل لديكِ.
نصائح للحصول على أفضل نتيجة
- تأكدي من أن المقلاة أو الوعاء مغطى جيدًا أثناء الطهي لضمان نضج الكيكة بالتساوي.
- يمكنكِ استبدال السكر الأبيض بعسل أو سكر بني لوصفة صحية أكثر.
- إذا كنتِ تفضلين كيكة أكثر غنى، أضيفي ملعقة من الكاكاو لتحصلي على كيكة شوكولاتة لذيذة.
هذه الوصفة مثالية للطلاب، للمسافرين، أو لأي شخص يريد تحضير حلوى سريعة بدون تعقيدات. جربوها وشاركونا رأيكم! 🍰✨
