كيفيهعملكيكهبدونفرن
هلترغبفيتحضيركيكةلذيذةولكنلاتمتلكفرنًا؟لاتقلق!هناكالعديدمنالطرقالبسيطةلتحضيرالكيكدونالحاجةإلىفرن.فيهذاالمقال،سنقدملكطريقةسهلةوسريعةلتحضيركيكةشهيةباستخدامأدواتمتوفرةفيكلمنزل.كيفيهعملكيكهبدونفرن
المكونات:
- 2كوبدقيق
- 1كوبسكر
- 1كوبحليب
- ½كوبزيتنباتي
- 2بيضة
- 1ملعقةصغيرةفانيليا
- 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
- رشةملح
الأدواتالمطلوبة:
- وعاءعميقللخلط
- ملعقةخشبية
- مقلاةغيرلاصقةأوطنجرةضغط
- قطعةقماشنظيفة
خطواتالتحضير:
1.خلطالمكوناتالجافة
فيوعاءعميق،اخلطيالدقيقمعالسكروالبيكنجباودرورشةالملح.تأكديمنتوزيعالمكوناتجيدًاللحصولعلىخليطمتجانس.
2.إضافةالمكوناتالسائلة
أضيفيالزيتوالحليبوالبيضوالفانيلياإلىالخليطالجاف.اخلطيجميعالمكوناتباستخدامملعقةخشبيةحتىتحصليعلىعجينةناعمةبدونتكتلات.
3.تحضيرمقلاةالطهي
إذاكنتِتستخدمينمقلاةغيرلاصقة،سخنيهاعلىنارمتوسطةوضعيقطعةقماشنظيفةفيالقاعلتوزيعالحرارةبشكلمتساوٍ.إذاكنتِتستخدمينطنجرةضغط،أزيليالصفارةوضعيقاعالطنجرةعلىنارهادئة.
4.سكبالخليط
اسكبيخليطالكيكفيالمقلاةأوالطنجرة،معالحرصعلىفردهبشكلمتساوٍ.غطيالمقلاةبغطاءمحكملمنعتسربالبخار.
كيفيهعملكيكهبدونفرن5.طهيالكيكة
اتركيالكيكةعلىنارهادئةلمدة30-40دقيقة.يمكنكفحصنضجالكيكةعنطريقإدخالعودأسنانفيالمنتصف–إذاخرجنظيفًا،فهذايعنيأنالكيكةجاهزة.
كيفيهعملكيكهبدونفرن6.التقديم
أزيليالكيكةمنالمقلاةواتركيهاتبردقليلًاقبلتقطيعها.يمكنكتزيينهابالسكرالبودرةأوالفواكهالطازجةحسبالرغبة.
كيفيهعملكيكهبدونفرننصائحللحصولعلىأفضلنتيجة:
- تأكديمنأنالنارهادئةلتجنباحتراقالكيكةمنالأسفل.
- لاتفتحيالغطاءبشكلمتكررأثناءالطهيللحفاظعلىالحرارة.
- يمكنكإضافةنكهاتمختلفةمثلالقرفةأوجوزالهندللتنويع.
بهذهالطريقةالبسيطة،يمكنكتحضيركيكةلذيذةومثاليةدونالحاجةإلىفرن.جربيهاوشاركينارأيكفيالتعليقات!
كيفيهعملكيكهبدونفرن
